どういったところで仕入れているか？！

私よりももっとお詳しい人がいると思いますし、地域によって違いますので参考にならないかもしれませんが、一応、書き留めておきます。

私が住んでいるところで、徒歩圏内で行けるこういったものが売っているお店は4つ。

「カルディ」「成城石井」「自然食品F&F」「オオゼキ(スーパー)」です。

よく行くのは「カルディ」と「成城石井」ですね。

ところが、どこにも売っていない、通販でしか手に入れられないのだろうか？！といった貴重なものが大抵あるのは「オオゼキ」なんです。

醤油もソースも「オオゼキ」で買いました。

「成城石井」はパスタの種類が多いので見ていて楽しいです。

「カルディ」は種類は少ないですが、他よりちょっと安めで美味しい。だから好きです。

「F&F」は、物はいいですがちょっとお高め。そして自然食品の店イコールグルテンフリーの店というわけではないので食材はあまり手に入りません。パンやケーキ、クッキーなどの加工品はありますが、量がちょこっとで高いので、あまり手が出ません。だけど身体にいいいい物が揃っている店です。

グルテンフリーと調味料

最初にグルテンフリーを提案された時、「パンをご飯に帰ればいいんでしょ？！」くらいにしか思ってなかったのですが、いろいろ調べると、これがけっこうほとんどの物に小麦粉が入っていることを知ります。この際だから徹底的にやってみようと調味料も全てグルテンフリーにしました。吐かれると大変ですからね;^_^A第一、健康になってほしいですし…

以下、グルテンフリーのソースと醤油、そしてブイヨンです。
全てスーパー「オオゼキ」で買いました。
購入場所のことについてはまた別の機会に・・・

F＆Fの米粉パン

いろんなところのを試そうと今日はF＆Fの米粉パンミックスを買って来ました。お値段はちょっとお高め。でも試したいので買いました。

購入場所:自然食品F&F
値段:355円

ウロコみたいな割れ目が入ってます。

感想: この米粉パンは全てのものが調合されていてオリーブオイルを加えるだけになっていました。そのせいか甘味が少なく、ちょっと寂しい味でした。表面は硬いといえば硬いですが、中もかっちりみっちりしていて、とても切りやすいです。見た目、パンらしいパンです。砂糖や塩をくわ

ヴィーガンチーズと豆乳ホイップ

グルテンフリーな生活と言っていますが、実は乳製品もカットしています。
ずっととは思っていません。
とりあえず夫や自分の身体の整腸が整うまで(￣^￣)

ヴィーガンチーズです。

ヴィーガン生活は昔半年ほどやっていたことがあるのですが、今回は前よりも本格的に。
探せばいろいろあるのですね。やはり生活が少し割高になりますが;^_^A
前は節約重視でしたが、最近は歳のせいか身体重視になってます。

生クリームも乳製品不使用の豆乳で作られたホイップです。

牛乳の代わりに豆乳を飲んで・・・ ちなみに私はもともと子供の頃から牛乳が嫌いで、給食もズルして飲まずに来ました。 豆乳は大好きだったので、これは全く苦にはなりません。 栄養補助に幸田商店の「黒ごまアーモンドきなこ」を奮発して買いましたが、これはあんまりお勧めではないです。 物は良いのですが、ほとんどアーモンド感がないので、安いきなことすりごまを混ぜたものと変わりないからです。 一度試したかったので買いましたが、リピはないと思います。

成城石井のグルテンフリーパンケーキ

他のところのパンケーキも試してみたくなり、成城石井のグルテンフリーパンケーキの素を買ってきました。今回これは米粉オンリーのパンケーキではありません。大豆粉&米粉のパンケーキのようです。

購入場所:成城石井
値段:279円

前のカルディのパンケーキの時は焦げましたが、これはツルッと焼けました。

感想:これは好き好きだと思います。おいしいですが、きな粉の味です。きな粉が好きな人は好きだと思います。個人的にはカルディのパンケーキの方が好みです。

成城石井・市販の米粉パン

市販の米粉パン(しかも高いの)ならさぞかし美味しいだろうと、思い切って成城石井の米粉パンを買いました。

購入場所:成城石井
値段:359円

感想:切りやすいです。普通のパンみたい。こんなに細く切れます。
味は…うーーーん。。。乾パンみたい。とは言いませんが、パサパサのパン。焼いてもそのままでも変わりなし。作った方がずっといいですね。リピはないですが、もしかしたら同じ種類の玄米パン(値段は倍)はいつか買うかもしれません。

アルチェネロのグルテンフリーパスタ

この前ドンキの米粉パスタでがっかりしたので、グルテンフリーのパスタなんてこんなもんだろう。と、思っていたのですが、物は試しでもう一つチャレンジしてみました。

とうもろこしと米粉で作った麺のようです。

これがお店によって値段がちょっと違うんですよね。私は成城石井で買いました。他にも買うものがあったのでね。

カルディ398円
成城石井399円
オオゼキ498円

購入場所:成城石井
値段:399円

感想:ドロドロしていない！これだけでおいしいと感じました！ほとんど小麦のパスタのような食感。欲を言えば、噛みごたえがポロポロしていることかな。噛む前にポロポロ崩れるような感じです。でも、小麦じゃなくてもパスタが食べられる！と、嬉しくなりました。また買うかも！